Socola là món quà đầy ý nghĩa không thể thiếu vào mỗi dịp Valentine. Cùng Maylakem.edu.vn thực hành cách làm bánh kem socola để tặng người ấy nhé!
Bánh kem socola là món quà được nhiều người yêu thích vào mỗi dịp sinh nhật, Valentine hay Noel. Không quá khó để bạn có thể đặt một chiếc bánh này tại các cửa hàng hay tiệm bánh, nhưng nó sẽ rất ý nghĩa nếu bạn tự tay làm bánh kem socola để tặng cho người ấy vào dịp Valentine 2019 này đấy.
-
Ý nghĩa của socola trong ngày Valentine
-
Socola – sự hòa quyện giữa cảm xúc, ngọt ngào và lãng mạn
Nói đến tình yêu lứa đôi, ta phải nghĩ tới đó là cảm xúc thăng hoa, ngọt ngào và lãng mạn. Có rất nhiều câu châm ngôn nổi tiếng nói về ý nghĩa tuyệt vời của socola như nó chính là thiên đường, mang lại cảm giác ngọt ngào, hưng phấn, lộng lẫy, xa hoa… Socola là món quà không thể thiếu trong ngày Valentine, bởi nó có nguồn cội từ tâm linh thuần khiết, từ nguồn năng lượng siêu nhiên, mãnh lực khêu gợi và cám dỗ.
-
Socola – món quà của sự chăm sóc
Socola không chỉ là món quà sang trọng và cao cấp, mà nó còn mang ý nghĩa thể hiện sự quan tâm, chăm sóc đối với người nhận một cách hoàn hảo, gửi gắm thông điệp đến sức khỏe, trân trọng, sự thấu hiểu, sẻ chia cùng những lời chúc tốt đẹp nhất. Tùy từng cá tính và sở thích của mỗi người khác nhau mà bạn chọn món quà socola cho phù hợp. Tuy nhiên, những món quà handmade từ socola do chính tay bạn làm như bánh kem socola sẽ khiến người ấy rất cảm động đó. Nó thể hiện sự yêu thương, quan tâm đến những điều tưởng như nhỏ nhất.
-
Socola – quà tặng đa ý nghĩa
Đối với người phương Tây, trong ngày Valentine, mọi người ai cũng có thể tặng quà socola cho nhau, thể hiện tình cảm gần gũi, chân thành của mình. Tuy nhiên, trong văn hóa phương Đông, ngày Lễ Tình nhân là dịp để những người yêu nhau trao cho nhau những món quà socola để phát tới người ấy thông điệp “Anh yêu em”, “Mình là bạn nhé” hay “Chúng mình là của nhau nhé”… Đặc biệt, ở Nhật Bản, Valentine là dịp để các cô gái tặng những món quà làm từ socola với ý nghĩa mình thích bạn.
Như vậy, mỗi khoảnh khắc trong cuộc sống đều mang đến ý nghĩa đáng quý hơn bao giờ hết. Vì vậy, hãy để socola làm đại sứ mang trên mình vỏ bọc tình yêu trong ngày Valentine 2019 này bạn nhé!
-
Cách làm bánh kem socola
Để làm bánh kem socola, bạn cần chuẩn bị một sỗ nguyên liệu và tiến hành theo thứ tự các bước sau:
Nguyên liệu
– 150g bánh quy bơ
– 45g bơ
– 100g đường cát trắng
– 120ml kem ít béo, đặc
– 150g socola đen
– 30g bột cacao nguyên chất
– 200g kem pho mai
Cách làm
Bước 1: Cho bánh quy vào một cái bát, dùng chày hoặc cán dao giã nhỏ đến khi bánh vụn. Tiếp theo, bạn cho bơ vào nồi, đun lửa nhỏ đến khi bơ tan hết thì tắt bếp, đổ bơ vào bát bánh quy vừa giã, cho thêm 20g đường vào và trộn đều đến khi hỗn hợp mịn là được. Sau đó, cho hỗn hợp này vào khuôn và để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.
Bước 2: Đổ 120ml kem đặc ra bát, đánh kem cho đến khi tơi xốp; hòa bột cacao với 15 ml nước nóng, khuấy đều đến khi hỗn hợp sệt lại là được
Bước 3: Đun chảy socola đen, cho cacao và socola vào đánh cùng với kem đã làm ở bước 2 đến khi hỗn hợp chuyển thành màu nâu đồng nhất.
Bước 4: Trộn đều hỗn hợp kem pho mai với chỗ đường cát còn lại đến khi kem chuyển từ dạng đông chặt sang thể nhuyễn, có độ sánh. Sau đó trộn đều hỗn hợp này với kem socola đã làm ở bước 3.
Bước 5: Trải lớp kem đã làm ở bước 4 lên bề mặt bánh đã để lạnh được làm ở bước 1 và tiếp tục cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 giờ đồng hồ thì lấy ra phun kem trang trí lên bánh và thưởng thức.
Như vậy, với 5 bước không quá khó, bạn đã có được chiếc bánh kem ngon do chính tay bạn làm để dành tặng người ấy nhân dịp Valentine 2019 rồi đó. Thực tế, trong quá trình thực hiện cách làm bánh kem socola, để có thể làm được chiếc bánh ngon, bạn có thể gặp chút khó khăn như trộn các hỗn hợp có thể bị vón cục hay đánh kem mãi không tơi… thì bạn cần phải kiên trì. Maylakem.edu.vn chúc bạn thành công với công thức làm bánh kem socola đơn giản này nhé!
